Dicas e curiosidades

Papo de mestre

Dicas e curiosidades 👀

Bem-vindo ao Papo de Mestre, o blog oficial da Pão Capital, sua panificadora artesanal em Canoas, RS!
Aqui, compartilhamos dicas e curiosidades sobre panificação e hambúrgueres de qualidade. Tem alguma dúvida? No quadro Pergunta o mestre responde, esclarecemos suas questões sobre produtos, produção e armazenamento.
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Brioche 🍔💛Uma Delícia com Raízes Francesas. Conhecido por sua textura macia e sabor levemente adocicado. Sua receita tradicional inclui farinha, ovos, manteiga e leite, resultando em uma massa rica e aerada. Acredita-se que o brioche tenha surgido na Normandia, região famosa pela qualidade de sua manteiga, no século XVI .